Artykuły oznaczone tagiem ‘sól’

Sól – jak zaprzyjaźnić się z wrogiem?

Chlorek sodu czyli sól kuchenna jest obecny w naszym życiu niemal codziennie. Sól znajduje się praktycznie w każdym pożywieniu. W naszym organizmie jest ona przede wszystkim odpowiedzialna ze regulacje wody oraz optymalizuje podstawowe funkcje życiowe. Niestety przez pośpiech i nierozważne jedzenie przyjmujemy jej często o wiele za dużo, co może być niekorzystne dla zdrowia i […]

Dekalog zdrowego żywienia

1. Dbaj o różnorodność spożywanych produktów Nie ma produktu spożywczego, który by zawierał wszystkie niezbędne składniki pokarmowe w dużych ilościach. Dlatego mało urozmaicone pożywienie może powodować niedobory niektórych składników pokarmowych. Jest to bardzo ważne, aby codziennie spożywać produkty zbożowe, mleczne, wysokobiałkowe (ryby, drób, chude mięso, nasiona roślin strączkowych), warzywa i owoce. Nie tylko dzienna, lecz […]

Skuteczna droga do schudnięcia (wg TCM)

Tradycyjna Medycyna Chińska (TCM) nie wyróżnia jednostek chorobowych tak jak medycyna zachodnia. Traktuje człowieka całościowo, uwzględniając również środowisko i klimat w jakim żyje. Nadwaga to zakłócenie równowagi w organizmie, brak pewnych składników lub energii, albo niewłaściwy jej obieg. Często takie same objawy wywołane są przez bardzo różne przyczyny.

Zdrowe przekąski – zimne i gorące

Czym jest przekąska nie trzeba chyba nikomu tłumaczyć. Jest pokarmem podawanym przed właściwym posiłkiem. Już sama nazwa „przekąska” sugeruje, że chodzi u o niewielką porcję czegoś do skosztowania. Przekąski możemy podzielić na zimne i gorące.

Mikroelementy- składniki mineralne

Mikroelementy biorą udział w metabolizmie innych składników odżywczych wewnątrz ludzkiego organizmu. Niedobory mikroelementów mogą objawiać się różnymi groźnymi dla zdrowia dolegliwościami.

Makroelementy- składniki mineralne

Makroelementy odgrywają ważną rolę w utrzymywaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Makroelementy dzielą się na kwasotwórcze oraz zasadotwórcze. Do grupy kwasotwórczych należą: siarka, fosfor, chlor, zaś do zasadotwórczych: żelazo, wapń, potas, sód, magnez.