Artykuły oznaczone tagiem ‘soja’

Na kości? Wymień mleko na soję!

Problem osteoporozy dotyczy w Polsce ok. 30% kobiet, a także 8% mężczyzn, łącznie ok. 3 mln osób. Choć wydawałoby się, że ze względu na wysokie średnie spożycie mleka i produktów pochodnych mieszkańcy Polski powinni być stosunkowo odporni na tę chorobę, osteoporoza jest zaskakująco powszechna.

Trzy kroki do witalności od rana

Nieubłaganie przyszła jesień, a wraz z nią chłodniejsze i coraz krótsze dni. Szare, zimne poranki nie zachęcają do zrywania się z łóżka, ani do podejmowania nowych wyzwań. – Nasz brak chęci do działania i gorszy nastrój spowodowany jest przede wszystkim brakiem słońca – wyjaśnia Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna, dietetyk firmy Sante.

Zdrowsza opcja – eksperymentuj ze smakiem i produktami Alpro soya

Wegetarianie cenią soję za bogactwo białka, witamin i składników mineralnych. Z kolei osoby uczulone na laktozę znajdują w napojach sojowych alternatywę dla mleka. Napoje i desery sojowe, serek tofu, kotlety sojowe warto włączyć do diety z uwagi na uniwersalny smak i bogactwo składników odżywczych, które drzemią w ziarnach soi. – Najbardziej lubimy to, co jest […]

Śniadanie do szkoły nie musi być nudne

Pierwszego września rozlegnie się pierwszy dzwonek w szkołach, a wraz z nim rozpocznie się dylemat tysięcy rodziców – co przygotować dziecku na drugie śniadanie? Posiłek zjadany w przerwie między lekcjami odgrywa ważną rolę w żywieniu dzieci szkolnych, tym bardziej iż duża ich liczba w porannym pośpiechu nie zawsze zjada pełnowartościowe śniadanie. Wydatkowanie energii podczas nauki […]

Produkcja soi

Popyt na soję jako wysokobiałkową karmę należy do głównych przyczyn zmian klimatycznych związanych z hodowlą zwierząt. Jedną z najważniejszych przyczyn globalnego ocieplenia są wylesienia (6% globalnych antropogenicznych emisji GHG). Jednym z dwóch głównych motorów deforestacji w Ameryce Południowej, a szczególnie w Brazylii, jest popyt na produkcję soi na pasze dla zwierząt. Znacznie ponad 97% upraw […]