Artykuły oznaczone tagiem ‘selen’

Jedzenie ryb – korzyści i zagrożenia

Pokarmy, które spożywamy, mają wpływ na nasze zdrowie. Oprócz zawartości białka i innych składników pokarmowych takich jak witamina D i selen, ryby (zarówno ryby morskie, słodkowodne, jak i skorupiaki) zawierają szczególny rodzaj tłuszczu – kwasy tłuszczowe omega-3. Zmniejszają one ryzyko rozwoju chorób serca i przeciwdziałają występowaniu innych dolegliwości.

Co selen może „zrobić” dla Ciebie?

W związku z faktem, że Europa staje się coraz bardziej świadoma tego, jakie składniki można znaleźć w żywności oraz w jaki sposób to, co jemy wpływa na nasze zdrowie – temat żywności funkcjonalnej staje się coraz bardziej popularny. Wprowadzenie Europejczycy są wysoce świadomi znaczenia żywności i jej związku ze zdrowiem. Przekłada się to na przywiązywanie […]

Jeśli w pobliżu ciebie jest śledź, lekarz będzie daleko

Śledź – jaki jest, każdy chyba dobrze wie. W oleju, w śmietanie, wędzony, zwinięty w koreczki, marynowany, w konserwie, połączony z różnymi dodatkami. Sławą cieszy się różną – od bezgranicznego uwielbienia aż do silnego zdystansowania. Nie każdy jednak wie, że ta tak zwyczajna i niepozorna z wyglądu, wyjątkowo tania oraz często niedoceniana ryba wnosi do […]

Selen

Przez długie lata selen był uważany za silną truciznę. I tak jest w rzeczywistości, ale tylko wtedy jeżeli dawka tego biopierwiastka będzie za duża. W małej ilości neutralizuje on wolne rodniki oraz aktywuje różne przemiany biochemiczne ustroju. Selen jest mikroelementem, który chroni organizm przed nowotworami i starością. Badania naukowców amerykańskich i fińskich wykazały, że chorzy […]

Dieta dobra dla jelita grubego

Wspominałem w kilku miejscach tej książki, że dla jelita grubego bardzo ważnym czynnikiem jest właściwe odżywianie. W takim razie proponuję, abyś zwiększył w swoim pożywieniu ilość błonnika. Słusznie pytasz, co masz w takim razie jeść. Wbrew pozorom odpowiedź jest łatwa: owoce, warzywa, ziarna zbóż, otręby, nasiona, ciemne pieczywo i specjalistyczne dodatki do żywności.

Mikroelementy- składniki mineralne

Mikroelementy biorą udział w metabolizmie innych składników odżywczych wewnątrz ludzkiego organizmu. Niedobory mikroelementów mogą objawiać się różnymi groźnymi dla zdrowia dolegliwościami.