Artykuły oznaczone tagiem ‘polifenol katechiny’

Czerwone wino jest dobre dla Twojego zdrowia

Od zarania dziejów medycyna dostrzegała zdrowotne i żywieniowe właściwości wina. Kwasy i alkohole występujące w winie zabijają wiele spośród patogenów stanowiących zagrożenie dla ludzkiego organizmu. Z tego względu, aż do osiemnastego wieku wino uznawano za bezpieczniejszy napój niż dostępną wówczas wodę pitną.

Działanie zdrowotne zielonej herbaty

Herbata jest po wodzie najbardziej popularnym napojem świata. Co sekundę na Ziemi wypijanych jest 15 000 filiżanek herbaty. Jednak herbata herbacie nierówna. Słyszy się nieraz, że zielona herbata „jest szczególnie dobra dla zdrowia,” ale co to dokładnie znaczy? Pomimo, że herbaty czarna, zielona i ulung uzyskiwane są z jednej rośliny noszącej nazwę Camelia sinensis, skład […]