Artykuły oznaczone tagiem ‘locavore?’

Lokalne jedzenie kupisz przez sieć

Popularność idei locavore, czyli wybierania żywności produkowanej lokalnie, błyskawicznie rośnie. Locavore są już nie tylko Amerykanie i mieszkańcy zachodniej Europy – zdrowa idea dotarła także do Polski. Możemy już korzystać z dedykowanych platform internetowych, ułatwiających zakup lokalnego jedzenia.

Myśl globalnie… jedz lokalnie

Pojęcie locavore przywędrowało z Zachodu. Ten nieprzetłumaczalny termin oznacza osobę świadomie wybierającą żywność naturalną i produkowaną lokalnie. W USA i zachodniej Europie działa coraz więcej społeczności locavores, a samo określenie zdobyło taką popularność, że w 2007r stało się „słowem roku” amerykańskiego słownika Oxford. Czy w Polsce również można być locavore?