Artykuły oznaczone tagiem ‘kurczaki’

Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni Państwa Środka. Przepis na kurczaka po chińsku jest bardzo prosty, nawet dla początkujących amatorów sztuki kulinarnej. Kuchnia chińska charakteryzuje się tym, że wszystkie składniki łączy w jedną potrawę i tak też jest w przypadku kurczaka. Jeśli chodzi o sam chiński posiłek, to zazwyczaj składa się on […]

Trwająca ekspozycja produkcji hodowlanej

Wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), światowa produkcja trzody chlewnej i drobiu wzrosła czterokrotnie od roku 1980, a produkcja bydła, owiec i kóz uległa w tym czasie podwojeniu. Tylko od roku 1995 do 2005 liczba kurcząt hodowanych w ciągu roku na mięso wzrosła o blisko 14 miliardów (czyli o 40%), pogłowie kur-niosek […]