Artykuły oznaczone tagiem ‘jod’

Kasza manna – przepisy, właściwości i wartości odżywcze

Kasza manna, inaczej jest nazywana grysikiem. To drobnoziarnista kasza, otrzymywana z pszenicy. Powstaje w trakcie przemiału pszenicy na mąkę. W czasie tego procesu, otrzymuje się wiele frakcji kaszek, czyli cząstek bielma mącznego.

Jod

Prawidłowe funkcjonowanie organizmu wymaga stałego wytwarzania hormonów tarczycowych – tyroksyny i trójjodotyroniny. Kontrolują one zużycie tlenu i procesy energetyczne ustroju, regulują ciepłotę ciała, są potrzebne do prawidłowego dojrzewania i różnicowania się komórek, mają wpływ na przemianę białek, węglowodanów, tłuszczów, kwasów nukleinowych i witamin. Pierwiastkiem niezbędnym do wytwarzania hormonów w tarczycy jest jod, dostarczany do organizmu […]

Mikroelementy- składniki mineralne

Mikroelementy biorą udział w metabolizmie innych składników odżywczych wewnątrz ludzkiego organizmu. Niedobory mikroelementów mogą objawiać się różnymi groźnymi dla zdrowia dolegliwościami.