Artykuły oznaczone tagiem ‘cholesterol’

Kasza manna – przepisy, właściwości i wartości odżywcze

Kasza manna, inaczej jest nazywana grysikiem. To drobnoziarnista kasza, otrzymywana z pszenicy. Powstaje w trakcie przemiału pszenicy na mąkę. W czasie tego procesu, otrzymuje się wiele frakcji kaszek, czyli cząstek bielma mącznego.

Buraki

W 1801 roku moskiewski aptekarz Bindheim zwrócił się do rządu z projektem otrzymania cukru z buraków. Kiedy cukier ten, okazał się nieszkodliwy dla zdrowia, aptekarz wyraził chęć otwarcia szkoły cukrowniczej. W tym właśnie czasie wydano nowy przepis prawny, który zwalniał od podatków, oraz dawał wszystkim zainteresowanym ziemię w Rosji Południowej. Każdy chętny otrzymaniem ziemi musiał […]

Olej lniany

Olej lniany otrzymywany jest z nasion lnu (Linum usitatissimum, L). Zawiera on kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Olej lniany zawiera również kwas linolenowy (ALA), który przez organizm przetwarzany jest w celu uzyskania kwasów eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA), czyli kwasów tłuszczowych omega-3 występujących także w oleju rybnym.

Zdrowie z głębokiego tłoczenia

Jesienią i zimą duży wpływ na naszą kondycję oraz samopoczucie ma dieta. Odpowiednio skomponowana, zawierająca wartościowe składniki odżywcze, może znacznie ułatwić nam zdrowe przetrwanie chłodnych pór roku. Rodzina, koleżanki w pracy, sąsiedzi – często obecnie narzekają na przeziębienia i kiepskie samopoczucie. W telewizji bloki reklamowe informują wciąż o szerokiej gamie parafarmaceutyków skutecznych w przypadku wszelkich […]

Mleko i sery- krowie czy kozie

Sery są produktem żywnościowym pochodzenia zwierzęcego, zawierającym prawie wszystkie składniki niezbędne dla naszego organizmu. Sery kozie otrzymuje się często z mleka kóz wypasanych na naturalnych pastwiskach lub karmionych słodkim sianem, zebranym z ekologicznych łąk. Sery kozie znajdują w Polsce coraz więcej konsumentów. Są to ludzie, którzy nie boją się spróbować czegoś nowego, ciekawego, albo zmusza […]

Czekolada wraca do łask!

Wraz z nadejściem sezonu świątecznego mamy znacznie więcej okazji, by dopieścić nasze kubki smakowe. Jedną z rzeczy, na które mamy w tym okresie większą ochotę, jest czekolada. Dobra wieść dla jej miłośników – czekolada może poprawić zdrowie, jeśli tylko mądrze wybierzemy to, co jemy.

Wyniki badań fazy trzeciej nad lekiem mipomersen

Firmy Genzyme i Isis Pharmaceuticals ogłosiły wyniki dwóch kolejnych badań fazy trzeciej nad lekiem mipomersen dla pacjentów z ciężką hipercholesterolemią oraz podwyższonym poziomem cholesterolu. Wyniki pierwszego badania wykazały, że u pacjentów z ciężką hipercholesterolemią lek zredukował poziom LDL-C (lipoprotein niskiej gęstości, które są odpowiedzialne za transport cholesterolu z wątroby do innych narządów) o 36 proc., […]

Zawał serca

Zawał serca powstaje w wyniku zablokowania dopływu krwi do określonego obszaru mięśnia sercowego. Jeśli prawidłowy przepływ krwi nie zostanie przywrócony może to doprowadzić do uszkodzenia lub martwicy komórek mięśniowych określonego obszaru. Zawał to najczęstsza przyczyna zgonu wśród kobiet i mężczyzn w Stanach Zjednoczonych. Na szczęście, dzisiejsza medycyna gwarantuje doskonałe leczenie, które ratuje życie oraz zapobiega […]

Jeśli w pobliżu ciebie jest śledź, lekarz będzie daleko

Śledź – jaki jest, każdy chyba dobrze wie. W oleju, w śmietanie, wędzony, zwinięty w koreczki, marynowany, w konserwie, połączony z różnymi dodatkami. Sławą cieszy się różną – od bezgranicznego uwielbienia aż do silnego zdystansowania. Nie każdy jednak wie, że ta tak zwyczajna i niepozorna z wyglądu, wyjątkowo tania oraz często niedoceniana ryba wnosi do […]

Aktywność fizyczna a cukrzyca

We współczesnym świecie, w krajach zamożnych, dynamiczny rozwój mechanizacji i motoryzacji pracy zmniejszył potrzebę aktywności mięśniowej wśród znacznej części społeczeństw. Przeciętny Polak w czasie wolnym od pracy preferuje zajęcia nie związane z treningiem fizycznym. Doprowadziło to do sytuacji w której ponad 70% populacji we wszystkich grupach wiekowych nie przestrzega zadawalającego z punktu widzenia zdrowia poziomu […]