Artykuły oznaczone tagiem ‘Chiny’

Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni Państwa Środka. Przepis na kurczaka po chińsku jest bardzo prosty, nawet dla początkujących amatorów sztuki kulinarnej. Kuchnia chińska charakteryzuje się tym, że wszystkie składniki łączy w jedną potrawę i tak też jest w przypadku kurczaka. Jeśli chodzi o sam chiński posiłek, to zazwyczaj składa się on […]

Działanie zdrowotne zielonej herbaty

Herbata jest po wodzie najbardziej popularnym napojem świata. Co sekundę na Ziemi wypijanych jest 15 000 filiżanek herbaty. Jednak herbata herbacie nierówna. Słyszy się nieraz, że zielona herbata „jest szczególnie dobra dla zdrowia,” ale co to dokładnie znaczy? Pomimo, że herbaty czarna, zielona i ulung uzyskiwane są z jednej rośliny noszącej nazwę Camelia sinensis, skład […]

Qi- magiczna moc?

Uważa się, że koncepcja qi jako pierwotnej substancji, stanowiącej podstawę wszelkich rzeczy, rozwinięta została w epoce Wiosen i Jesieni (722-481 p.n.e.). Stała się ona jedną z głównych idei wykorzystywanych we wszystkich dziedzinach tradycyjnej chińskiej nauki. Z jednej strony, filozoficznie, mistycznie, qi można interpretować jako jednolitą podstawę wszystkiego.

Systemy wewnętrzne

Popularny jest podział chińskich sztuk walki na style zewnętrzne – waijia i wewnętrzne – neijia. Do zewnętrznych zalicza się zdecydowaną większość, a tylko nieliczne do wewnętrznych. Na początku XX wieku grono mistrzów xingyiquan, baguazhang i taijiquan w Pekinie uznało, że systemy te mają wiele cech wspólnych i w związku z tym zdecydowano o zaliczeniu ich […]

O qigong

Qigong obejmuje wiele różnych metod, o rozmaitym rodowodzie. Przez długie wieki historii Chin ćwiczenia takie rozwijane były w różnych środowiskach. Stąd możemy mówić m.in. o systemach taoistycznych, buddyjskich, konfucjańskich, szamańskich, medycznych, czy też praktykowanych przez adeptów sztuk walki.

Zhan zhuang i yiquan

„W starożytności wielcy mistrzowie stojąc na ziemi wspierali niebo, kontrolując yin i yang, oddychając esencją qi, stali samotnie, chroniąc ducha, z ciałem będącym jednością.” Powyższe słowa, pochodzące z „Wewnętrznej księgi Żółtego Cesarza”, niektórzy uważają za najwcześniejszą w chińskich źródłach wzmiankę o metodzie ćwiczeń zhan zhuang. Jednak prawdziwy rozwój i popularyzacja tej metody nastąpiły dopiero w […]