Kategoria ‘Owoce, warzywa’


5x dziennie warzywa i owoce

Dodane przez Artur w dniu 27-06-2010

W kategorii Odżywianie, Owoce, warzywa | Brak komentarzy

Owoce i warzywa są niezbędnym elementem naszej codziennej diety.

Dlaczego są tak bardzo ważne?

Owoce i warzywa są bogatym źródłem:
- witamin
- substancji mineralnych
- błonnika pokarmowego

Wiele produktów przemiany materii to kwasy, dlatego w naszym organizmie istnieje tendencja do zakwaszania. Objawia się to m.in. zmęczeniem, bólami głowy, utratą apetytu, złą cerą, apatią (bardzo często te objawy występują wczesną wiosną). Warzywa i owoce są bogatym źródłem składników mineralnych o działaniu zasadotwórczym- dlatego zapobiegają zakwaszeniu i występowaniu takich objawów (potas, wapń, magnez). (więcej…)

Owoc granatu – Punica granatum

Dodane przez Artur w dniu 24-03-2010

W kategorii Owoce, warzywa, Produkty spożywcze | Brak komentarzy

Granat jest owocem jadalnym uprawianym na Bliskim i Środkowym wschodzie. Od niepamietnych czasow uznawany jako owoc o niezwykłych własciwościach leczniczych. Jest symbolem niesmiertelnosci i długowieczności ale nie o symbol tu chodzi. Ma wielkośc jabłka a pod jego skórka kryje się mnóstwo maleńkich torebek z sokiem i nasionami.

Obecnie na temat granatu ukazuje sie mnóstwo pozytywnych publikacji naukowych i medycznych. Badania potwierdzają skutecznośc działania soku z granatu na nasz organizm. Eliksir z owoców granatu posiada antyoksydacyjna dziesieciokrotnie wiekszą zawartośc polifenoli i dwudziestokrotnie wyższą wartośc anty niz przeciętny wysokowartościowy sok z granatuoksydacyjną.

Opublikowane dane naukowe i badania wskazują na jego korzystne dla naszego organizmu wlaściwości fizjologiczne , oczyszczające organizm z toksyn. Dostarczane organizmowi składniki o właściwościach przeciwutleniających zapobiegają powstawaniu wolnych rodnikówi działaja korzystnie na układ odpornościowy. (więcej…)

Morele

Dodane przez Artur w dniu 06-06-2009

W kategorii Owoce, warzywa | Brak komentarzy

Morele swój słoneczny kolor zawdzięczają beta-karotenowi, silnemu przeciwutleniaczowi, chroniącemu nas przed wolnymi rodnikom. Działa również antynowotworowo i wspomaga układ oddechowy, toteż zaleca się je szczególnie osobom palącym. Jedzcie morele a dłużej zachowacie młodość, gładka cerę, dobry wzrok.

Duża zawartość potasu reguluje ciśnienie krwi i pracę nerek. Morele zawierają również sporo żelaza, wapnia, fosforu oraz witaminy B, PP i błonnika, co gwarantuje dobre trawienie i zapobiega anemii. Zawierają dużo witaminy C – szklanka soku wystarczy na pokrycie dziennego zapotrzebowania na tę witaminę. (więcej…)

Truskawki

Dodane przez Artur w dniu 14-01-2009

W kategorii Owoce, warzywa | Brak komentarzy

Truskawki są dziełem człowieka, a nie natury. Powstały ze skrzyżowania dwóch gatunków poziomek w XVII wieku. Od tego czasu pojawiło się wiele odmian: deserowe, do zamrażana czy na przetwory.

Dojrzewające na przełomie maja i czerwca truskawki są aromatyczne, słodkie, soczyste i bardzo zdrowe. Porcja 100g zawiera 60mg witaminy C, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie. Są również źródłem witaminy A i E, oraz mikroelementów: żelaza, fosforu i wapnia. Dzięki temu chronią przed anemią i wzmacniają kości. (więcej…)